Wracamy z przepisem miesiąca! Tym razem jest to brownie z…fasoli! Zdrowe, pożywne i łatwe w przygotowaniu.

Składniki i przepis na 3 porcje:
– fasola czerwona z puszki – 1 szklanka
– jajko – 1 sztuka
– erytrytol – 2 łyżki
– kakao w proszku – 1 łyżka
– proszek do pieczenia bezglutenowy – 1 łyżeczka
– cynamon – 1 łyżeczka
– olej kokosowy – 1 łyżka
– czekolada gorzka 70% – 2 kostki

1. Odcedzoną, przepłukaną fasolę i jajka zmiksuj w misie blendera na gładką masę.
2. Dodaj erytrytol, kakao, proszek do pieczenia, cynamon i płynny olej kokosowy.
3. Czekoladę posiekaj na kawałki i wymieszaj z ciastem za pomocą łyżki.
4. Przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Smacznego!